Повар

Описание

[pic]

Ф.И.О: Попов Виталий Александрович
Дата рождения: 23 ноября 1983г.
Тел.: +7 924-639-99-98
Email: expertinchina@gmail.com
Образование: среднее – специальное, повар 5 разряда.
Специальность: Шеф-кулинар, Бренд-Шеф, Технолог, Технолог Здорового Питания

Трудовая деятельность:

• 2016г – 2017г – Бренд-Шеф, технолог мясокомбината в европейском ресторане и торговой сети «Вокруг Света» г.Харбин, Китай
• 2015г – 2016г – Шеф-кондитер, технолог в русской пекарне «Москва» г.Дацин, Китай
• 2015г – Шеф-кондитер, технолог в сети пекарен «У Татьяны» г.Дацин, Китай
• 2015г – Шеф-повар, кондитер в ресторане европейской и азиатской кухни «Оазис» г.Санья, о.Хайнань, Китай
• 2014г – Шеф-повар, Шеф-кондитер, технолог в ресторане европейской кухни «Москва» г. Санья, о.Хайнань, Китай
• 2013г – Управляющий, Шеф-повар в ресторане русской кухни «Катюша» г. Дацин, Китай
• 2013г – Шеф-повар, технолог в европейском ресторане «Киевская Русь» г. Харбин, Китай
• 2013г – Су-Шеф, технолог в европейском ресторане «Красная Площадь» г.Шанхай, Китай
• 2011г – 2013г – Су-Шеф, технолог в европейском ресторане «Арбат» г. Гуанчжоу, Китай
• 2011г – Управляющий, Шеф-повар в русском ресторане «Москва» г.Санья о.Хайнань Китай
• 2011г – повар-универсал в ресторане кавказской кухни «Кавказ» г.Пекин, Китай
• 2010г – Шеф-повар, технолог в ресторане европейской кухни «Седьмое Небо» г. Находка, Приморский край, Россия.
• 2007г – 2010г – Су-Шеф, Шеф-кондитер, бармен, администратор зала в европейском ресторане «Вокруг Света» г.Харбин, Китай.
• 2005г – 2007г – повар-универсал, Су-Шеф в ресторане «Братск», гостиничный комплекс г. Братск, Иркутской области.
• 2003г – 2005г – повар-универсал в ООО «Содексо ЕвроАзия» Братский алюминиевый завод (РУСАЛ) г.Братск, Иркутской области.
• 2001г – 2003г – повар офицерской и общей столовых в рядах российской армии, Пограничные Войска ФСБ РФ.